上海打造海派中药炮制技术传承创新平台 力争推陈出新

摘要 【上海打造海派中药炮制技术传承创新平台 力争推陈出新】今天立冬,“上海中药炮制技术传承基地——中药膏方特色制剂传承工作室”7日揭牌。据悉,上海中医药大学是上海中药炮制技术传承基地建设单位,承担了《上海市进一步加快中医药创新发展三年行动计划》中,创建海派中药炮制技术传承创新平台,服务中医药流派发展高地建设的任务。(中国新闻网)

  今天立冬,“上海中药炮制技术传承基地——中药膏方特色制剂传承工作室”7日揭牌。

  据悉,上海中医药大学是上海中药炮制技术传承基地建设单位,承担了《上海市进一步加快中医药创新发展三年行动计划》中,创建海派中药炮制技术传承创新平台,服务中医药流派发展高地建设的任务。

  “‘中药膏方特色制剂传承工作室’的创建是上海中医药大学推进中医药创新发展的一个新举措。”上海中医药大学校长徐建光希望,依托岳阳医院中医特色诊疗优势,集聚沪上产学研医优质资源合作,使膏方这一中医特色传统制剂彰显海派制药技术特色,传承守正、推陈出新。

  岳阳医院是国家中医药管理局指定膏方人员师资培训基地,拥有海派膏方国家发明专利和软件著作权多项目。岳阳医院也是目前上海唯一具备膏方独立制作加工能力的医院。

  上海市中药传承专家、上海中医药大学炮制教研室主任、中膏方特色制剂传承工作室负责人董志颖当日对记者表示,将以工作室落成为契机,进一步提升特色技术传承和药品质量控制,提高学科建设水平,把“中药膏方特色制剂传承工作室”打造成示范基地,指导行业标准的优化。

  当日,“岳阳膏方”新楼启用,开炉制膏。100口紫铜锅开炉,经过6个多小时浸泡的第一批膏方药材入锅煎煮,药工在热气腾腾的火炉边不断搅拌,黑色汤汁在锅里翻滚跳跃,浓郁的药香扑面而来……

  据介绍,“岳阳膏方”新楼一楼为岳阳膏方制作基地,设中药饮片浸泡区、煎煮区、浓缩区、收膏区、盛装区、凉膏区及膏方取药区,共有100口紫铜锅,传承传统技艺熬制岳阳膏方。二楼为中药膏方特色制剂传承工作室和海派中医膏方文化展厅,设有中药饮片配方区、贵细中药饮片配方区、海派膏方海派中医膏方熬制技艺科普参观区,可供民众零距离了解中医药非物质文化遗产——海派中医膏方熬制技艺。

  “很多地方的膏方都是流水线上操作,电脑控温,一体成膏,效率是高了,但老中医的传统也慢慢流失了。”朱晓春副主任药师介绍道,医院坚守传统工艺,用紫铜锅煎煮,分为七个步骤:配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、晾膏,这七个步骤需要一天半到两天时间,最终出炉的是一人一方。

  “每一个步骤都有严格的规范,药材跟着专家处方走,确保质量安全。”朱晓春说,“头汁”煮好后取出药汁后,再继续煎煮、压渣提取“二汁”,“头汁”“二汁”合并放置在容器中沉淀。据朱晓春说,很多有效成分都含在药渣里。明天,第一批岳阳膏方就可进入收膏阶段。收膏前,药师还会按照处方,兑入阿胶、鳖甲胶、黄明胶等胶类,以及黄酒和糖类,还有各种珍贵的细料,如人参、鹿茸、虫草等。

  “冬令进补,遵循的是祖国医学‘天人相应’的理论。”岳阳医院呼吸内科首席专家杨佩兰主任医师介绍到,“膏方绝非单纯补益,而是通过全面了解患者病情,辨证施治,一人一方,将补虚和疗疾融为一体。”

(文章来源:中国新闻网)

文章来源:中国新闻网
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